拉肚子可吃益生菌嗎？益生菌需要冷藏/冷凍嗎？益生菌菌數越多越好嗎？
部分民眾發現停止使用益生菌產品時，過去消化道機能不順的問題又會重新冒出來；但重新食用時又覺得效果大不如前，容易產生「益生菌可以長期吃嗎？」、「長期吃身體會出現依賴性嗎？」等疑惑。因此本文將透過下列6大消費者選購益生菌產品時的常見問題整理，為您逐項解析種種迷思背後的真相，讓您吃得安心又放心。
益生菌常見問題1：益生菌長期吃會有依賴嗎？
益生菌是對人體的有益菌，從出生開始就慢慢在腸道中累積，幫助我們調整體質以及腸胃道狀況。
當停止使用益生菌時，若營養攝取不均或是不良飲食、生活作息、心理與疾病等問題並未改善，則腸道細菌叢的平衡將容易在缺乏營養素、益生菌以及生理壓力的影響下而導致好菌的數量逐漸變少，讓便祕、腹瀉等腸道症狀再次復發，並不是人體產生依賴性。
營養師建議，這時更要好好補充好菌，盡快讓益生菌將腸胃道調整回來，恢復健康。
益生菌常見問題2：益生菌要吃多久才會有效果？
由於剛開始食用益生菌時，體內的細菌叢生態正處於調整期，各類菌株剛開始定殖繁衍，需要累積到一定量後才會發揮功效，所以建議您長期吃益生菌約3～6個月左右，直到益生菌已將腸胃道狀況慢慢轉變成有利於好菌生長的環境，中性菌也會開始趨向好菌，此時身體才會明顯感受到排便順暢、改善過敏、保護力更好等正向回饋。
益生菌常見問題3：不同益生菌可以一起吃嗎？
市售益生菌都有自己獨特的設計原理與包裝，所以很常看到益生菌由數隻益生菌菌株組的產品，所以是可以一次性吃下好幾種不同益生菌來調整體質，但營養師並不建議將不同品牌的益生菌混搭一起吃。原因有2種：
第一、效果不明確
如果你益生菌產品同時使用2個品牌以上，即使後來身體得到改善，也不會曉得是哪個品牌的益生菌對你產生了幫助，建議可以選擇1個品牌來吃。
第二、可能含有輕瀉劑
因為部分益生菌產品可能含有輕瀉成分，如望江南、乳糖和氧化鎂等添加物，長期補充除了容易讓腸胃道有依賴性，需要增加食用量才能維持排便順暢；也容易在劑量持續加大的情況下增加人體的健康風險，反而讓原本有用的益生菌失去的了效果。
營養師推薦選擇包裝成分單純，僅添加益生菌、益生質（例如：果寡醣粉）、有專利菌的品牌，例如LP28專利益生菌。
益生菌常見問題4：益生菌菌數越多越好嗎？
由於許多廠商的宣稱菌數只是出廠活菌數；但是過了1～2年，真正的活菌又剩多少、又有多少是球菌等品質問題並未受到保障。衛福部也在2020年4月時發出公開信函，提出「保證菌數」的概念，確保消費者能在產品的有效期限內吃到的菌數，符合外包裝標示及業者宣稱的數量。
因此營養師建議，選購那些將個別菌數都標示清楚的好產品，強調「保證菌數」的益生菌品牌；先將標示球菌的菌數刪除，只看對身體真正有幫助的桿菌，如鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌等益菌，選購有明確標示「保證菌數」SYNPACK的產品，確保消費者在有效期限內能夠吃到足夠的益生菌，才能幫助您長期調養身體。
益生菌常見問題5：拉肚子可以吃益生菌嗎？
有些人可能吃到不乾淨的食物（壞菌多），吃壞肚子，這時食用高單位益生菌（保證菌數高於250億以上）可以幫助益菌擠壓壞菌的生存空間，透過調整腸道中好、壞菌的菌叢生態平衡，達到舒緩腸胃不適的效果，改善拉肚子的症狀。
但也要特別注意，由於部分品牌推出的益生菌產品會添加助瀉成分，如：望江南、番瀉葉、蘆薈素、乳糖和氧化鎂等添加物，反而會加重腹瀉症狀，建議食用前詳閱成分標示，避免誤食。
益生菌常見問題6：益生菌冷藏比較好？我該如何保存益生菌？
益生菌是否需要冷藏取決於益生菌的菌數和製作、包裝技術，若菌數過低、製作過程包裝與保存技術不佳的產品，在室溫中凋零數量、速度會大幅增加，需要冷藏以減緩消亡的速度，避免益生菌送到消費者手上時，容易有活菌數不足的問題。
其實，這部分可以直接挑選出廠菌數高（超過千億），且同時具有「保證菌數」的益生菌產品；較為高端的益生菌技術，不管是菌數、製作包裝過程、保存等，都可以精準的控管，不需要冷藏，放在一般室溫中一樣可確保在有效期限內，都可以吃到足夠的好菌。
通過以上的問答，希望能為各位解除疑惑，相信聰明的朋友們有從答案中發現，益生菌不僅要持續吃，吃對產品也很重要。為此台灣營養百科團隊特別整理了一篇【2023年最新】10大熱門益生菌推薦！腸胃、便秘與過敏益生菌選購全攻略，幫各位從市面上眾多品牌中，挑選出10項熱門產品開箱，並從中選出我們營養師團隊一致認同的優良產品推薦給大家。
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