益生菌什麼時候吃最有效?早上吃或晚上吃比較好?益生菌正確吃法及食用禁忌

「益生菌吃一段時間了，為何身體感覺不出變化？」

很多人可能都有補充益生菌的習慣，其中的原因不乏是經常排便不順、身體過敏或者是私密處感染，但有些人吃了幾個月，問題還是一樣。這時，不妨先檢視自己吃益生菌的習慣，看看自己益生菌何時吃、怎麼吃、是不是跟其他成分相衝等等原因。除了挑選好的益生菌產品，益生菌正確吃法也很重要。

什麼時候吃益生菌最有效？ 

益生菌發揮作用的位置是在於佈滿免疫細胞的腸道，幫助我們調節免疫力以及改善過敏。然而益生菌進入腸道以前，必須經過胃酸的考驗，因為胃酸具有很強的殺菌功能，如果胃酸分泌太多，會把益生菌殺光。因此選擇有做包埋技術就顯得特別重要，包埋技術可以增加菌的耐酸耐鹼能力，增加益生菌的存活力，所以在挑選益生菌的時候，一定要注意益生菌是否有做包埋。

另外，正常情況下飯後胃經由食物的刺激，胃酸的分泌量達每小時80至200cc，空腹時胃酸的分泌量介於每小時30至100cc，胃酸分泌量較少，這時服用益生菌，比較不會被胃酸破壞，所以推薦大家在睡前或者早上空腹時吃益生菌，讓更多的好菌順利抵達腸道發揮作用，但某些罹患胃疾（例如胃食道逆流、胃發炎）的患者，空腹吃益生菌可能會引起不適，則建議改成飯後，如果空腹吃沒事，就繼續空腹補充。

益生菌要吃多久才有效？

每個人的體質不同，即使是相同的益生菌，也不會對每個人產生同樣的效果。通常需要2-12週才能明顯感受腸道的變化，建議可以連續使用12週以上。另外，對於一吃就有效的益生菌，可能要注意成分是否有氧化鎂、阿勃勒萃取物、番瀉苷等致瀉成分，長期的食用反而會影響腸道正常的蠕動功能，產生依賴性，一旦停止使用，就會出現便秘問題。

益生菌不能跟什麼一起吃？

除了在對的時間補充益生菌，也要知道補充益生菌的注意事項，讓你在對的時間用對的方法補充益生菌，才不會白白浪費掉！

• 水溫不得高於40度C

益生菌對溫度的耐受性並不高，因此要注意搭配的水溫，建議以常溫水為主。避免水溫過高將益生菌殺死。

• 和大蒜精、蜂膠等有抑菌功效的保健食品一起吃

研究指出，大蒜精與蜂膠具有抑菌的功效，所以建議益生菌與大蒜精、蜂膠間隔2小時食用。

• 和藥物一起吃

藥物的作用機制各有不同，為了避免益生菌與藥物產生交互作用，不建議藥物與益生菌一起吃。

最後附上益生菌挑選方式，希望對想要改善過敏或者排便順暢的你有用。

市售益生菌挑選法則

1. 榮獲「 國家認證」SNQ國家品質標章
2. 保證菌數
3. 潔淨標章（Clean Label）和無添加認證(A.A)

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